★★★ 吃在中國之北京名產--紙箱包子!! ★★★


註1:以下文章皆翻譯自日本網站:http://43.253.19.226/diary/2007/07/14_01/

註2:跟摔角一樣、以下動作請千萬千萬不要在家裡模仿……(; -Д-)



---- 本文開始 ----


說到中國、就讓人想到經濟大幅成長的新興大國。

說到上海、就讓人想到黃浦外灘、商業繁榮的金融中心。


而說到北京呢………………


當然就想到北京名產--紙箱肉包囉!!



可是問題來了,為什麼『紙箱包子』(以下簡稱『紙包子)一事曝光之後、結果會引起全世界這麼廣泛的關注呢?


如果撇開衛生跟健康問題不看的話…………




其實只要作得好吃也就沒問題了嘛∼∼∼



仔細想想,『紙箱』這個東西真的是『好物』啊…………


首先、它很便宜、而且還是低卡路里!


加進包子裡頭不但可以大幅降低成本、同時也可以讓吃到的消費者產生減肥的功效!



所以呢、為了研究『中國人什麼都吃』的五千年食文化、今天就讓我們實際來製作一次『傳說中的紙箱包子』吧!!




食材一覽

在上述的包子食材當中,首先最需要處理的……當然就是紙箱囉!




 日本人真是不怕死……

步驟一:將氫氧化鈉(俗稱鹼水)溶於水中…………



太噁爛了吧……

步驟二:把紙箱切開、然後把切下來的厚紙片浸泡在水裡頭。

步驟三:浸泡約1小時後、用清水把厚紙片清洗乾淨。



開始蠻像一回事了…!?

步驟四:用菜刀將紙片剁碎。



果然足以魚目混珠

步驟五:紙片�陵くB理完成! ^____________^



OK、接下來可以開始作包子了!!!




蔥、薑、香菇、竹筍切丁

1.用菜刀將豬肉剁碎。



北京黑心商人口述的黃金比例

2.�陵う漱顐珙O『豬肉4:紙箱6』。



鹽、醬油、米酒、蠔油、金華火腿高湯、胡椒

3.倒入太白粉與各種調味料、然後拌勻。



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嗯? 看起來很普通……







4.將�陵ぁ]入餅皮之內…………






5.最後再將包好的肉包用大火蒸上12分鐘……………




!!!???


6.傳說中的紙�釵蚰]、完成!!



可是話又說回來………



這個黑心紙包子的外表跟一般的肉包幾乎一樣嘛!



不、如果真要說的話、這個『紙�野]子』看起來……搞不好還比一般便利商店在賣的肉包更有賣相呢!


好厲害! 太厲害了! 


明明就是惡德商人不顧消費者身體健康作出來的黑心肉包、但是外表看起來竟然還比市售的一般包子還要好吃…………



中國五千年的歷史、果然不是叫假的!!



那麼、廢話不多說、馬上開始試吃吧!!



圖中勇士就是本文的日本原作者


不過呢、為了以防萬一、在試吃之前還是喝點醋好了,因為氫氧化鈉是鹼性、希望喝點酸性的醋之後能產生『中和』的效果。

萬事拜託了! ミツカン牌穀物醋!!



我瞪…………

那麼……先花點時間作好心理準備…………


……………

……………

……………

…………………………我要開動了!!!



你現在感覺如何? 感覺如何了∼∼?


卡噗∼∼∼!!!





嚼嚼

嚼嚼嚼嚼嚼

……………………




爆笑


還算可以吃! 味道算是普通!!!



至於大家關注的『紙箱�陵�』方面,果然咬到最後還是會有『咬到紙片纖維』的不愉快感,是因為氫氧化鈉的濃度太少、或者泡水泡得不夠久的關係嗎?


果然中國5000年的食文化不是區區的日本鬼子可以理解的,所以最後的結論就是---



要吃黑心紙包子、還是要到中國北京去吃才道地!


以上!!